Opis
Przepiśnik z ludzką naturą — Twoje przepisy i osobisty pamiętnik
Przepiśnik z ludzką naturą łączy miejsce na ulubione przepisy z osobistym pamiętnikiem. Jedzenie jest w nim punktem wyjścia do przyjrzenia się własnemu życiu: temu, co nas odżywia, co daje nam spokój, jakie rytuały chcemy pielęgnować i na co pragniemy znaleźć więcej czasu.
Powstał z myślą o chwilach, w których masz ochotę usiąść z własnymi myślami. Możesz zachować tutaj rodzinny przepis, wspomnienie wspólnego obiadu, obserwację dotyczącą swoich potrzeb albo pomysł, który pojawił się podczas czytania. Z czasem te zapiski stworzą opowieść o Twojej kuchni, codzienności i Tobie. Będzie w niej miejsce zarówno na konkretne składniki i sposób przygotowania potrawy, jak i na drobiazgi, które nadają zwykłym dniom osobiste znaczenie.
Przepiśnik, który zaczyna rozmowę: „A jak to jest u mnie?”
W codziennym pośpiechu pewne pytania po prostu nie przychodzą nam do głowy. Dopiero czyjeś zdanie, wspomnienie albo opowieść sprawiają, że zatrzymujemy się i zastanawiamy nad własnym doświadczeniem. Nagle przypominamy sobie coś ważnego lub zauważamy przyzwyczajenie, któremu dotąd poświęcaliśmy niewiele uwagi.
Najważniejszą częścią tego projektu są właśnie tematy, które otwierają przestrzeń na własne zapiski. Osobiste teksty autorek rozpoczynają rozmowę, a dalszą część dopisuje osoba, do której trafia przepiśnik.
Możesz odpowiedzieć od razu, wrócić do wybranego fragmentu po kilku dniach albo zapisać myśl, która pojawi się znacznie później. Twoje odpowiedzi mogą zmieniać się wraz z doświadczeniami. Dlatego te same strony mogą po czasie stać się początkiem kolejnej rozmowy ze sobą.
Wartości i codzienne rytuały — tematy do własnych zapisków
Obok kuchennych inspiracji pojawiają się refleksje o wartościach, odpoczynku, codziennych rytuałach, ruchu i śnie. Każdy z tych tematów dotyka zwyczajnego życia: sposobu spędzania poranków, rozmów przy stole, wieczornych przyzwyczajeń czy czasu, który chcemy przeznaczyć dla siebie i bliskich.
Czytając, możesz przyjrzeć się temu, co lubisz w swojej codzienności i co chcesz w niej pielęgnować. Być może będzie to spokojne śniadanie, spacer, wspólne gotowanie albo kilka minut z książką. Innym razem zapiszesz wspomnienie rodzinnego zwyczaju lub pomysł na własny mały rytuał.
Przepiśnik daje miejsce również na kulinarne marzenia, ulubione smaki i osobiste obserwacje. Wybierz temat, który jest Ci teraz bliski. Zapisz to, co naprawdę chcesz zachować: kilka słów, całą historię albo pytanie, do którego jeszcze wrócisz.
Przepiśnik na ulubione przepisy i rodzinne historie
W części na przepisy znajdziesz uporządkowane miejsca na składniki, potrzebne narzędzia, zamienniki oraz sposób przygotowania. Jest też przestrzeń na własne uwagi i pomysły na to, co zmienisz przy kolejnej próbie. Dzięki temu łatwiej wrócisz do szczegółów, które zdecydowały o smaku udanego dania.
Zapisz przepis przekazany przez babcię, potrawę poznaną podczas podróży albo własny eksperyment z tego, co akurat było w lodówce. Dopisz, od kogo pochodzi pomysł i przy jakiej okazji jedliście tę potrawę. Takie informacje potrafią po latach przywołać znacznie więcej niż samą listę składników.
Możesz również zanotować, jak zmieniał się przepis: które przyprawy pasowały Ci najbardziej, jaki zamiennik się sprawdził i z kim chcesz podzielić się kolejną porcją. W ten sposób powstaje zbiór receptur dopasowanych do Twojej kuchni.
Odpoczynek, ruch i sen — zauważ własne potrzeby
Codzienna troska o siebie obejmuje wiele drobnych spraw. W przepiśniku znajdziesz teksty, które zapraszają do zastanowienia się nad odpoczynkiem, ruchem, snem i rytmem dnia. Możesz przyjrzeć się temu, kiedy znajdujesz chwilę wytchnienia oraz jakie formy aktywności sprawiają Ci przyjemność.
Zapiski mogą dotyczyć spaceru, tańca przy gotowaniu, spokojnego wieczoru czy zwyczaju odkładania zajęć na następny dzień. Ważne jest Twoje doświadczenie: to, co zauważasz i do czego masz ochotę wracać. Możesz też zanotować pomysł na drobną zmianę, którą chcesz wypróbować w najbliższym czasie.
Jeśli zainteresuje Cię temat spokojnego, uważnego podejścia do posiłków, zajrzyj również do artykułu „Uważne jedzenie — teoria i praktyka” Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej. Może stać się dodatkowym punktem wyjścia do własnych obserwacji.
Jak prowadzić przepiśnik w swoim rytmie?
Zacznij tam, gdzie masz ochotę. Może to być ulubiony przepis, fragment tekstu, który Cię poruszył, albo wolne miejsce na notatkę. Pisz tak często, jak odpowiada to Twojej codzienności. Jednego dnia wystarczy krótkie zdanie, innym razem zechcesz opowiedzieć całą historię.
Możesz wracać do wcześniejszych zapisków, dopisywać nowe odkrycia i zaznaczać tematy, które chcesz jeszcze przemyśleć. Zwyczajny język tekstów oraz miejsce na własne odpowiedzi pozwalają korzystać z tych stron swobodnie.
Jeśli lubisz prowadzić równolegle inne zapiski, poznaj także notesy TadaPlanner. Możesz przeznaczyć osobny notes na szkice, podróże albo pomysły, które chcesz rozwinąć szerzej.
Przepiśnik na prezent — zacznij od kilku słów od siebie
Przepiśnik z ludzką naturą to pomysł na prezent dla osoby, która lubi osobiste zapiski, rodzinne wspomnienia, gotowanie lub spokojne chwile z własnymi myślami. Możesz podarować go komuś bliskiemu na urodziny, święta albo przy okazji ważnej zmiany w życiu.
Wpisz na początku dedykację, wspólny przepis lub kilka słów o chwili, którą pamiętasz. Taki osobisty początek może zachęcić obdarowaną osobę do dopisywania kolejnych historii. Możesz też dołączyć prośbę o zapisanie rodzinnej receptury, do której chcesz kiedyś wrócić.
Więcej pomysłów znajdziesz w naszej kolekcji produktów na prezent.
Pytania o przepiśnik i korzystanie z jego stron
Czy przepiśnik będzie dla mnie, jeśli rzadko gotuję?
Możesz korzystać z niego przede wszystkim jako z osobistego pamiętnika. Tematy dotyczące odpoczynku, wartości i codziennych rytuałów są bliskie również osobom, które spędzają w kuchni niewiele czasu. W części kulinarnej zachowasz choćby kilka ulubionych potraw lub przepis otrzymany od bliskiej osoby.
Jak zacząć, gdy trudno mi znaleźć słowa?
Wybierz fragment, który zwrócił Twoją uwagę, i zapisz pierwsze skojarzenie. Może to być nazwa miejsca, wspomnienie czyjegoś głosu albo jedno zdanie o dzisiejszym dniu. Później możesz rozwinąć tę notatkę lub pozostawić ją w takiej formie.
Czy mogę wracać do wcześniejszych odpowiedzi?
Tak. Możesz dopisywać nowe myśli obok wcześniejszych zapisków i zauważać, jak zmieniają się Twoje upodobania, potrzeby czy spojrzenie na codzienność. Przepiśnik może towarzyszyć Ci w różnych momentach życia, zgodnie z Twoim własnym tempem.
Jak nadać przepiśnikowi osobisty charakter przed podarowaniem?
Zacznij od dedykacji, wspólnego wspomnienia albo przepisu związanego z Waszą relacją. Dopisz, dlaczego właśnie tę historię chcesz zachować. Nawet krótki wpis sprawi, że prezent będzie miał znaczenie związane z osobą, która go otrzyma.
Przepiśnik TadaPlanner — spokojna forma i osobisty charakter
Format 163 × 210 mm daje przestrzeń na przepisy i odręczne zapiski. Okładka w naturalnym kolorze kartonu, subtelna grafika liniowa i delikatny tytuł dopełniają spokojny charakter projektu. Wersja w twardej oprawie ze złotą spiralą łączy tę prostą formę z wyrazistym detalem.
Autorkami przepiśnika są Magda Dutkiewicz i Magdalena Domarecka, a wydawcą jest TadaPlanner. Ich osobiste teksty rozpoczynają opowieść, którą możesz rozwijać zgodnie z własnymi doświadczeniami.
Zachowaj ulubione smaki, zauważ swoje codzienne rytuały i zapisz myśli, do których chcesz wracać. Dalej piszesz Ty.
